믿고 먹을 수 있는 호주청정램
호주청정램은 청정지역 호주의 깨끗하고 안전한 목초로 사육되어 숙성단계가 필요 없이 연한 맛과 풍미를 한꺼번에 즐길 수 있는 맛 좋은 건강식입니다. 또한 이미 미국, 일본, 중국 등 세계 각국의 미식가들로부터 큰 사랑을 받고 있습니다. 한국 시장에는 2006년 5월 첫 출시되었으며, 현재까지 꾸준한 인기를 누리고 있습니다. 호주청정램은 생후 1년생 미만의 어린 양고기만을 특별히 엄선하여 풍부한 영양과 연하고 부드러운 육질이 특징이며, 다른 육류와 비교했을 때 지방이 적고 콜레스테롤도 낮습니다.
램과 머튼을 구분합시다!
보통 양고기라고 하면 다 같은 양고기로 생각할 수 있지만 양고기는 크게 두가지로 나뉩니다. 통상 1년 미만의 어린 양고기를 램(LAMB), 1년 이상의 다소 나이 든 양고기를 머튼(MUTTON)이라고 부릅니다.
양고기 특유의 냄새가 있는 머튼과 달리 램은 냄새가 적어 최근 몇 년간 지속적으로 사용량이 증가하고 있습니다.
특히, 호주청정램은 생후 1년 미만의 램으로 냄새가 없고 부드러워 세계적으로 미식가들을 위한 최고급 요리의 식재료로 사용되어 오고 있습니다.
호주축산공사 한국대표부
호주축산공사는 지난 1989년 한국에서의 활동을
시작한 이래로 선진화된 호주 축산 산업 정보를
바탕으로 호주청정우와 호주청정램의 우수성을
국내에 널리 알리고 있습니다. 육류 교육 프로그램,
세미나, 관련 업계 및 소비자 대상 프로모션,
각종 광고 및 홍보 등 다양한 활동을 통해 한국
축산업의 발전을 도모하는 데도 최선을 다하고
있습니다. 또한 깨끗한 호주 자연환경에서 자라고
철저하고 까다로운 품질관리를 통해 생산된
호주청정램의 국내 마케팅 및 홍보 활동을 담당하고
있습니다.
회사명
호주축산공사 한국대표부
(Meat & Livestock Australia, Korea Regional Office)
설립연도
1998년 7월 1일
1989년
MLA 기술대표부가 설립되어 운영,
1998년 한국대표부로 승격